„Bocuse d‘Or“ nacionalinė atranka Lietuvoje

Metos Lithuania – neįkainojamas partneris istoriniame „Bocuse d’Or“ konkurse Lietuvoje

Vilnius, 2025 m. gegužės 28 d. – „Dūmų fabrike“ Vilniuje įvyko iškilminga ir istorinė šventė – pirmoji „Bocuse d’Or“ nacionalinė atranka Lietuvoje, tapusi reikšmingu žingsniu šalies gastronomijos istorijoje.

Metos Lithuania su pasididžiavimu prisidėjo prie šio prestižinio kulinarinio renginio kaip techninis partneris – konkurso dalyviai savo šedevrus ruošė naudodamiesi profesionalia Metos įranga, kuri užtikrino sklandų, tikslų ir aukščiausio lygio darbą konkurso metu.

Nuotraukoje: Gabrielius Zajac

„Bocuse d’Or“ Lietuva 2025 dalyviai:

• Gabrielius Zajac, restorano „Pink&Yellow“ šefas (konkurso nugalėtojas)
• Augustinas Bimbiris-Butkus, restorano „DIA“ sous šefas
• Nikita Gerasimovas, „Amandus“ chef de partie

Po 5 val. 35 min. trukusios įtemptos kulinarinės kovos, nugalėtoju tapo Gabrielius Zajac, kuris įgijo teisę atstovauti Lietuvai tarptautiniame „Bocuse d’Or“ finale. Taip pat buvo apdovanotas geriausias šefo asistentas Augustas Janušonis, o specialus prizas atiteko Augustinui Bimbiriui-Butkui.

Nuotraukoje: Gabrielius Zajac, restorano „Pink&Yellow“ šefas (konkurso nugalėtojas)

„Didžiuojamės galėdami prisidėti prie šio reikšmingo įvykio. Tai – daugiau nei partnerystė. Tai – pasitikėjimu ir profesionalumu grįstas ryšys, kurio tikslas – stiprinti Lietuvos vardą pasaulinėje gastronomijos arenoje“, – teigė Metos Lithuania atstovai.

Nuotraukoje: konkurso dalyviai

Vakaro metu taip pat buvo paskelbtas atnaujintas „Michelin Guide“ įvertintų Lietuvos restoranų sąrašas. Visi keturi praėjusiais metais žvaigždėmis įvertinti restoranai („Demo“, „Nineteen18“, „Džiaugsmas“ ir „Pas mus“) šiemet išlaikė savo prestižinį įvertinimą, dar kartą patvirtindami Lietuvos virtuvės augimą ir stabilumą tarptautiniame kontekste.

Nuotraukoje: „Michelin Guide“ dalyvių apdovanojimas

Metos Lithuania džiaugiasi būdama patikima partnere profesionalams – tiek šefams, tiek organizatoriams – kuriems svarbiausia kokybė, tikslumas ir ilgaamžiškumas.

Tikime, kad tai – tik pradžia dar ryškesnės Lietuvos gastronomijos ateities link.

Nuotraukoje: METOS, UAB generalinė direktorė sveikina geriausią šefo asistentą

Daugiau konkurso akimirkų:

Nuotraukoje: „Bocuse d'Or Lietuva“ prezidentas Darius Katinas su kitais šefais

 
Nuotraukoje: Vienas iš ringų su Metos įranga

Nuotraukoje: Metos Lithuania atstovai