-
Mechaninė įranga
- Mechaninė įranga Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Daržovių pjaustyklės ir pjaustytuvai
- Plaktuvai-maišytuvai ir kiti mikseriai
- Bulvių plovimo ir valymo mašinos
- Mėsos perdirbimas
- Vakuuminio pakavimo įrenginiai
- Svarstyklės ir skardinių atidarytuvai
- Termometrai
- Pjaustymo lentos ir trinkos mėsai kapoti
- Maisto likučių malūnai ir ekstraktoriai
-
Gaminimo įranga
- Gaminimo įranga Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Virimo katilai
- Hot Fill siurbliai
- Sous Vide vonios
- Greitviriai
-
Orkaitės, kepimo krosnys
- Orkaitės, kepimo krosnys Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Kombinuotos garo krosnys
- Konvekcinės ir kepimo krosnys
- Kepyklų krosnys
- Mikrobangų krosnelės ir greito veikimo krosnys
- Konvejerinės krosnys
- Picų kepimo krosnys
- Medžio anglių krosnys
- Medžio anglys
- Kepimo ir šilto palaikymo krosnys bei spintos
- Viryklės
- Stacionariosios keptuvės
- iVario
- Picų įranga ir priedai
- Grill ir restoranų įranga
- Kontaktiniai keptuvai
- Griliai
- Gruzdintuvės
- Salamander užkeptuvai ir skrudintuvai
- Makaronų viryklės
- Sushi gaminimo mašinos
- Dešrainių pašildytuvai ir virintuvai
- Cirkuliatoriai
-
GN konteineriai ir padėklai
-
Maisto transportavimas
-
Maisto pateikimo įrenginiai ir darbastaliai
- Maisto pateikimo įrenginiai ir darbastaliai Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Savitarnos linija
- Šildomi stalai su stalčiais
- Marmitai
- Šildomi stalai su durelėmis
- Šildomos spintelės
- Šaldomos vonios
- Šaldomi stalai su durelėmis
- Šaldomi stalai su stalčiais
- Šaldomi stalai
- Picų gamybos stalai
- Neutralaus paviršiaus darbastaliai
- Lėkščių dėtuvės
- Vandens dozatoriai
- GN skersinukai vonioms ir stalčiams
- Šildomos lempos ir šildytuvai
-
Kita savitarnos linijų įranga
-
Uždaros ir atviros vitrinos
- Uždaros ir atviros vitrinos Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Stiklinės vitrinos su durelėmis
- Vitrina su oro užuolaida
- Laisvai pastatomos stiklinės konditerijos vitrinos
- Įmontuojamos stiklinės konditerijos vitrinos
- Šildomos vitrinos
- Pastatomos ant stalo vitrinos
- Savitarnos vitrinos
- Parduotuvių vitrinos
-
Kavos ruošimo aparatai
- Kavos ruošimo aparatai Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Kavavirės su stikliniais kavinukais
- Kavavirės su termosais
- Kavos perkolatorius
- Filtrinės kavos ruošimo aparatai
- Vandens virintuvai
- Pilnai automatiniai kavos aparatai
- Karštų gėrimų automatai
- Espreso kavos virimo aparatai
- Kavos malūnėliai
- Modbar modulinė kavos sistema
- Popieriniai filtrai ir termosų ąsotėliai
-
Barų įranga ir barų baldai
-
Ledo ir valgomųjų ledų gamyba / gelato
-
Šaldytuvai ir šaldymo kameros
- Šaldytuvai ir šaldymo kameros Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Šaldytuvai
- Šaldikliai
- Pliusinės šaldymo kameros
- Minusinės šaldymo kameros
- Intensyvaus vėsinimo/užšaldymo spintos
- Intensyvaus vėsinimo ir užšaldymo spintos
- Intensyvaus vėsinimo ir užšaldymo kameros
- Šaldomi stalai su stalčiais ir durelėmis
- Šaldomos vonios
- Multifunkcinis įrenginys
-
Indaplovės
- Indaplovės Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Stiklo plovimo mašinos
- Pobarinės indaplovės
- Indų plovimo mašinos su priekiniu pakrovimu
- Kupolinės indaplovės
- Puodų indaplovės
- Granulinės indaplovės
- Tunelinės indaplovės
- Pirminio apiplovimo mašinos skirtos WD kupolinėms indaplovėms
- Pirminio apiplovimo mašinos WD PRM
- „Flight“ tipo konvejerinės indaplovės
- Padėklų plovimo mašinos
- Vežimėlių plovimo mašinos
- Multifunkcinė plovykla
-
Priedai indaplovėms
- Priedai indaplovėms Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Indų plovimo kasetės
- Stalo įrankių krepšeliai
- Pobarinių indaplovių įranga
- Kupolinių indaplovių įranga
- Pirminio apiplovimo mašinų įranga
- Puodų plovimo mašinų įranga
- Tunelinių indaplovių įranga
- Rūšiavimo įrenginiai indų plovimo skyriui
- Pirminio apiplovimo dušai
- Grindų plovimo įrenginiai
- Garų ir slėgio plovimo mašinos
-
Vandens filtrai
-
Virtuvės baldai
-
Vežimėliai
- Vežimėliai Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Serviramo vežimėliai
- Serviravimo vežimėliai su mediniais paviršiais
- Lentyniniai vežimėliai
- GN konteinerių vežimėliai
- Vežimėliai indaplovių kasetėms
- Savitarnos linijų vežimėliai
- Klientų aptarnavimo vežimėliai
- Vežimėliai katilų priedams
- Vežimėliai padėklams ir stalo įrankiams
- Daugiafunkciniai vežimėliai
- Platforminiai vežimėliai
- Vežimėliai su vonia
- Maisto likučių ir maisto atliekų vežimėliai
- Padėklų surinkimo vežimėlis
- Lėkščių surinkimo vežimėlis
- Lėkščių laikiklių vežimėliai
- Vežimėliai miltams ir prieskoniams
- Vežimėliai salotoms plauti
- Maisto priedų vežimėliai
- Vežimėliai transportavimo dėžėms
- Kėlimo vežimėliai
- Skalbinių vežimėliai
-
Skalbyklų įranga
-
Išparduotuvė
- Išparduotuvė Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Mechaninė įranga outlet
- Gaminimo įranga outlet
- Savitarnos linijų-bufetų įranga ir maisto transportavimas outlet
- Maisto pateikimo įrenginiai ir darbastaliai outlet
- Uždaros ir atviros vitrinos outlet
- Kavos ruošimo aparatai outlet
- Barų įranga ir barų baldai outlet
- Šaldytuvai ir šaldymo kameros outlet
- Indų plovimo įranga outlet
- Virtuvės baldai outlet
- Visi išparduotuvės produktai
-
Mechaninė įranga
- Mechaninė įranga Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Daržovių pjaustyklės ir pjaustytuvai
- Plaktuvai-maišytuvai ir kiti mikseriai
- Bulvių plovimo ir valymo mašinos
- Mėsos perdirbimas
- Vakuuminio pakavimo įrenginiai
- Svarstyklės ir skardinių atidarytuvai
- Termometrai
- Pjaustymo lentos ir trinkos mėsai kapoti
- Maisto likučių malūnai ir ekstraktoriai
-
Gaminimo įranga
- Gaminimo įranga Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Virimo katilai
- Hot Fill siurbliai
- Sous Vide vonios
- Greitviriai
-
Orkaitės, kepimo krosnys
- Orkaitės, kepimo krosnys Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Kombinuotos garo krosnys
- Konvekcinės ir kepimo krosnys
- Kepyklų krosnys
- Mikrobangų krosnelės ir greito veikimo krosnys
- Konvejerinės krosnys
- Picų kepimo krosnys
- Medžio anglių krosnys
- Medžio anglys
- Kepimo ir šilto palaikymo krosnys bei spintos
- Viryklės
- Stacionariosios keptuvės
- iVario
- Picų įranga ir priedai
- Grill ir restoranų įranga
- Kontaktiniai keptuvai
- Griliai
- Gruzdintuvės
- Salamander užkeptuvai ir skrudintuvai
- Makaronų viryklės
- Sushi gaminimo mašinos
- Dešrainių pašildytuvai ir virintuvai
- Cirkuliatoriai
-
GN konteineriai ir padėklai
-
Maisto transportavimas
-
Maisto pateikimo įrenginiai ir darbastaliai
- Maisto pateikimo įrenginiai ir darbastaliai Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Savitarnos linija
- Šildomi stalai su stalčiais
- Marmitai
- Šildomi stalai su durelėmis
- Šildomos spintelės
- Šaldomos vonios
- Šaldomi stalai su durelėmis
- Šaldomi stalai su stalčiais
- Šaldomi stalai
- Picų gamybos stalai
- Neutralaus paviršiaus darbastaliai
- Lėkščių dėtuvės
- Vandens dozatoriai
- GN skersinukai vonioms ir stalčiams
- Šildomos lempos ir šildytuvai
-
Kita savitarnos linijų įranga
-
Uždaros ir atviros vitrinos
- Uždaros ir atviros vitrinos Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Stiklinės vitrinos su durelėmis
- Vitrina su oro užuolaida
- Laisvai pastatomos stiklinės konditerijos vitrinos
- Įmontuojamos stiklinės konditerijos vitrinos
- Šildomos vitrinos
- Pastatomos ant stalo vitrinos
- Savitarnos vitrinos
- Parduotuvių vitrinos
-
Kavos ruošimo aparatai
- Kavos ruošimo aparatai Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Kavavirės su stikliniais kavinukais
- Kavavirės su termosais
- Kavos perkolatorius
- Filtrinės kavos ruošimo aparatai
- Vandens virintuvai
- Pilnai automatiniai kavos aparatai
- Karštų gėrimų automatai
- Espreso kavos virimo aparatai
- Kavos malūnėliai
- Modbar modulinė kavos sistema
- Popieriniai filtrai ir termosų ąsotėliai
-
Barų įranga ir barų baldai
-
Ledo ir valgomųjų ledų gamyba / gelato
-
Šaldytuvai ir šaldymo kameros
- Šaldytuvai ir šaldymo kameros Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Šaldytuvai
- Šaldikliai
- Pliusinės šaldymo kameros
- Minusinės šaldymo kameros
- Intensyvaus vėsinimo/užšaldymo spintos
- Intensyvaus vėsinimo ir užšaldymo spintos
- Intensyvaus vėsinimo ir užšaldymo kameros
- Šaldomi stalai su stalčiais ir durelėmis
- Šaldomos vonios
- Multifunkcinis įrenginys
-
Indaplovės
- Indaplovės Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Stiklo plovimo mašinos
- Pobarinės indaplovės
- Indų plovimo mašinos su priekiniu pakrovimu
- Kupolinės indaplovės
- Puodų indaplovės
- Granulinės indaplovės
- Tunelinės indaplovės
- Pirminio apiplovimo mašinos skirtos WD kupolinėms indaplovėms
- Pirminio apiplovimo mašinos WD PRM
- „Flight“ tipo konvejerinės indaplovės
- Padėklų plovimo mašinos
- Vežimėlių plovimo mašinos
- Multifunkcinė plovykla
-
Priedai indaplovėms
- Priedai indaplovėms Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Indų plovimo kasetės
- Stalo įrankių krepšeliai
- Pobarinių indaplovių įranga
- Kupolinių indaplovių įranga
- Pirminio apiplovimo mašinų įranga
- Puodų plovimo mašinų įranga
- Tunelinių indaplovių įranga
- Rūšiavimo įrenginiai indų plovimo skyriui
- Pirminio apiplovimo dušai
- Grindų plovimo įrenginiai
- Garų ir slėgio plovimo mašinos
-
Vandens filtrai
-
Virtuvės baldai
-
Vežimėliai
- Vežimėliai Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Serviramo vežimėliai
- Serviravimo vežimėliai su mediniais paviršiais
- Lentyniniai vežimėliai
- GN konteinerių vežimėliai
- Vežimėliai indaplovių kasetėms
- Savitarnos linijų vežimėliai
- Klientų aptarnavimo vežimėliai
- Vežimėliai katilų priedams
- Vežimėliai padėklams ir stalo įrankiams
- Daugiafunkciniai vežimėliai
- Platforminiai vežimėliai
- Vežimėliai su vonia
- Maisto likučių ir maisto atliekų vežimėliai
- Padėklų surinkimo vežimėlis
- Lėkščių surinkimo vežimėlis
- Lėkščių laikiklių vežimėliai
- Vežimėliai miltams ir prieskoniams
- Vežimėliai salotoms plauti
- Maisto priedų vežimėliai
- Vežimėliai transportavimo dėžėms
- Kėlimo vežimėliai
- Skalbinių vežimėliai
-
Skalbyklų įranga
-
Išparduotuvė
- Išparduotuvė Rodyti visus kategorijos produktus
- Atgal
- Mechaninė įranga outlet
- Gaminimo įranga outlet
- Savitarnos linijų-bufetų įranga ir maisto transportavimas outlet
- Maisto pateikimo įrenginiai ir darbastaliai outlet
- Uždaros ir atviros vitrinos outlet
- Kavos ruošimo aparatai outlet
- Barų įranga ir barų baldai outlet
- Šaldytuvai ir šaldymo kameros outlet
- Indų plovimo įranga outlet
- Virtuvės baldai outlet
- Visi išparduotuvės produktai
Kodas: MG4240582
Intensyvaus užšaldymo tunelis Metos RCSG-601-R-RTF-RC
Metos Ready RCS optimalių sprendimų ir technologijų produktas, kuris patenkins visus poreikius atsargų optimizavimui...
Kainoraštis
0,00 €
Užsakoma
Metos Ready RCS intensyvaus vėsinimo ir šaldymo kameros optimalių
sprendimų ir technologijų produktas, kuris patenkins visus poreikius
atsargų optimizavimui ir atliekų mažinimui, palengvins jūsų darbą,
sutaupys laiko ir suteiks naujas galimybes. Ready šaldymo kameros
leidžia maksimaliai išnaudoti turimą erdvę įvairiausiose patalpose: nuo
laboratorijos iki valgyklos, virtuvės cecho ar restorano. Įrenginys
suderinamas su visais laboratoriniais ar krosnių vežimėliais ir buvo
išbandytas pagal EN17032 standartą, net ir su dideliais kroviniais bei
sudėtingiausiomis darbo sąlygomis.
Oro srauto optimizavimas yra išsamių tyrimų ir daugybės bandymų rezultatas. Dėka to pasiektas žymesnis produkto atšaldymo kiekio padidėjimas ir atitinkamai darbo ciklų trukmės sumažėjimas.
STRUKTŪRINĖS CHARAKTERISTIKOS
- Nuotoliniam šaldymo prijungimui – šaldymo agregatas užsakomas papildomai
- AISI 304 nerūdijančio plieno plokštės konstrukcija su 80 mm storio poliuretano putų izoliacija
- Nerūdijančio plieno išorė (Scotch-Brite satino apdaila)
- Vario-aliuminio garinimo ritė, padengta netoksine epoksidine derva, sumontuota šone, kartu su apdaila, kurią galima atidaryti specialiu saugos raktu, kad būtų galima lengvai ir tinkamai atlikti techninę priežiūrą; Visi PED ir UL išbandyti 30 bar slėgiu.
- Gerai vėdinamas garintuvas, užtikrinantis maksimalų aušinimo sistemos efektyvumą
- Antikondensacinis šildymo elementas, sumontuotas po durų sandarikliu
- 2 durys su guminiu sandarikliu, su uždarymo vyriais
- Valdymo pultu aktyvuojama kameros dezinfekavimo sistema su aktyviaisiais jonais (HI-GIENE)
- Papildomai užsakoma prieigos rampa su skysčių surinkimo grotelėmis ir filtravimo sistema.
- Išorinis buferis, apsaugantis valdymo skydą.
- Galimas įleidžiamas arba virš grindų montavimas.
- Standartinė konfigūracija su R452A šaldymo skysčiu.
- Kameros kampai suapvalinti, kad būtų lengviau valyti, o vidiniai buferiai pagaminti iš AISI 304 30/10 nerūdijančio plieno
- Visi paviršiai, korpuso metalinės dalys ir vidiniai sutvirtinimai pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno ir išbandyti, kad atlaikytų druskos aplinką ne mažiau kaip 800 valandų
- Lengvai valomas vidus, nes pakabinamas garintuvas greitai pašalina plovimo vandenį, kaip nurodyta NFS ir UNI EN 14159 standartuose
- Aušinimo galia išreikšta esant garavimo temperatūrai -25 °C ir kondensavimo temperatūrai + 45 °C
- Darbinė temperatūra +3 / -40 °C
INTERJERAS:
- Storas nerūdijančio plieno vidinis buferis, apsaugantis nuo vežimėlių padaromos žalos
- Greitai nuimamas šildomas šerdies zondas su 4 matavimo taškais
VALDYMO, KONTROLĖS IR SAUGOS ĮTAISAI:
- Jungiamumas (pasirinktinai) USB jungtis duomenų/receptų įkėlimui ir atsisiuntimui
- 5 colių aukštos raiškos TOUCH ekranas yra lengvai naudojamas
- Automatinis saugojimas greitojo šaldymo ciklo pabaigoje
- Elektros jungtys priekinėje užrakinto skydelio dalyje
- Greitai nuimama šildoma 4 taškų vidinės temperatūros matavimo adata
TALPA
- vežimėliai 3x GN 1/1 - EN1
- aušinimo talpa 360 kg (90 min./+90…+3 °C) ir šaldymo talpa 240 kg (240 min./+90…-18 °C)
Papildomai užsakoma:
- Kairės pusės varstomos durys PSC
- Prieigos rampa, skirta 181, RCSG-_01
- Pristatymas dalimis 601-602, 801-802
- Speciali įtampa ir dažnis
- Skydelis dešinėje pusėje ir priešingos pusės varstomos durys
Oro srauto optimizavimas yra išsamių tyrimų ir daugybės bandymų rezultatas. Dėka to pasiektas žymesnis produkto atšaldymo kiekio padidėjimas ir atitinkamai darbo ciklų trukmės sumažėjimas.
STRUKTŪRINĖS CHARAKTERISTIKOS
- Nuotoliniam šaldymo prijungimui – šaldymo agregatas užsakomas papildomai
- AISI 304 nerūdijančio plieno plokštės konstrukcija su 80 mm storio poliuretano putų izoliacija
- Nerūdijančio plieno išorė (Scotch-Brite satino apdaila)
- Vario-aliuminio garinimo ritė, padengta netoksine epoksidine derva, sumontuota šone, kartu su apdaila, kurią galima atidaryti specialiu saugos raktu, kad būtų galima lengvai ir tinkamai atlikti techninę priežiūrą; Visi PED ir UL išbandyti 30 bar slėgiu.
- Gerai vėdinamas garintuvas, užtikrinantis maksimalų aušinimo sistemos efektyvumą
- Antikondensacinis šildymo elementas, sumontuotas po durų sandarikliu
- 2 durys su guminiu sandarikliu, su uždarymo vyriais
- Valdymo pultu aktyvuojama kameros dezinfekavimo sistema su aktyviaisiais jonais (HI-GIENE)
- Papildomai užsakoma prieigos rampa su skysčių surinkimo grotelėmis ir filtravimo sistema.
- Išorinis buferis, apsaugantis valdymo skydą.
- Galimas įleidžiamas arba virš grindų montavimas.
- Standartinė konfigūracija su R452A šaldymo skysčiu.
- Kameros kampai suapvalinti, kad būtų lengviau valyti, o vidiniai buferiai pagaminti iš AISI 304 30/10 nerūdijančio plieno
- Visi paviršiai, korpuso metalinės dalys ir vidiniai sutvirtinimai pagaminti iš AISI 304 nerūdijančio plieno ir išbandyti, kad atlaikytų druskos aplinką ne mažiau kaip 800 valandų
- Lengvai valomas vidus, nes pakabinamas garintuvas greitai pašalina plovimo vandenį, kaip nurodyta NFS ir UNI EN 14159 standartuose
- Aušinimo galia išreikšta esant garavimo temperatūrai -25 °C ir kondensavimo temperatūrai + 45 °C
- Darbinė temperatūra +3 / -40 °C
INTERJERAS:
- Storas nerūdijančio plieno vidinis buferis, apsaugantis nuo vežimėlių padaromos žalos
- Greitai nuimamas šildomas šerdies zondas su 4 matavimo taškais
VALDYMO, KONTROLĖS IR SAUGOS ĮTAISAI:
- Jungiamumas (pasirinktinai) USB jungtis duomenų/receptų įkėlimui ir atsisiuntimui
- 5 colių aukštos raiškos TOUCH ekranas yra lengvai naudojamas
- Automatinis saugojimas greitojo šaldymo ciklo pabaigoje
- Elektros jungtys priekinėje užrakinto skydelio dalyje
- Greitai nuimama šildoma 4 taškų vidinės temperatūros matavimo adata
TALPA
- vežimėliai 3x GN 1/1 - EN1
- aušinimo talpa 360 kg (90 min./+90…+3 °C) ir šaldymo talpa 240 kg (240 min./+90…-18 °C)
Papildomai užsakoma:
- Kairės pusės varstomos durys PSC
- Prieigos rampa, skirta 181, RCSG-_01
- Pristatymas dalimis 601-602, 801-802
- Speciali įtampa ir dažnis
- Skydelis dešinėje pusėje ir priešingos pusės varstomos durys
| Bendra informacija | |
|---|---|
| Aprašymas | Intensyvaus užšaldymo tunelis Metos RCSG-601-R-RTF-RC |
| Matmenys ir talpa | |
|---|---|
| Pajėgumas | 360kg/+90...+3,240kg/+90...-18 |
| Ilgis mm | 1300 |
| Gylis/Plotis mm | 2100 |
| Aukštis mm | 3200 |
| Pakuotės tūris | 5,766 m3 |
| Pakuotės matmenys (LxDxH) | 240x156x154 cm |
| Grynasis svoris | 1300 kg |
| Pakuotės svoris | 1415 kg |
| Technine informacija | |
|---|---|
| Elektros pajungimas kW | 1.814 |
| Įtampos pajungimas V | 400 |
| Fazių skaičius | 3NPE |
| Dažnis Hz | 50 |
| Paleidimo srovė A | 3.82 |
| Elektros jungties tipas | Pusiau pritvirtintas |
| Aušinimo pajėgumas W | 21090 |
| Kondensacijos temperatūra °C | +45 |
| Garų temperatūra °C | -25 |
| Šaltnešis | R452A/R448A/R449A |
| Remarks (refrigeration) | Remote cooling |
| Garso lygis dB | 69 |