Skirta gaminių kepimui, juos apskrudinant ir suteikiant traškesį, nes labai gerai perduoda karštį;
viena kepimo skardos pusė skirta grillio patiekalams, kita pusė skirta kepimui arba traškiai picai iškepti per 2-5 minutes (kaip picų krosnyje su šamotu);
produktai gali būti padėti ant šaltos kepimo skardos (prieš kepant picą, skardą reikia įkaitinti, kad sutrumpėtų picos kepimo laikas);
galima plauti indaplovėje, nes paviršius padengtas specialia tvirta emale, o vidus iš specialaus aliuminio lydinio.
Kilmės šalis: Vokietija.