Skirta gaminti kulinarijos ir konditerijos gaminius;
iCookingControl® – 7 skirtingos maisto ruošimo programos ekrane: mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušinių pat., kepiniai, pašildymas;
Combi-Steamer režimas:
su šviežio garo generatoriumi-šildytuvu, garas nuo 30 °C iki 130 °C, karštas oras nuo 30 °C iki 300 °C, karšto oro ir garo kombinacija nuo 30 °C iki 300 °C;
automatinis kameros plovimo režimas 7 savaiminio plovimo programos;
krosnis pati rekomenduoja ekonomiškiausią plovimo programą, prikl. nuo krosnies užterštumo;
krosnies viduje integruotas vidinės temperatūros matuoklis su 6 matavimo taškais;
klimato valdymas – drėgmės matavimas, nust. ir reguliavimas gaminimo kameroje 1% tikslumu;
5 vent. greičiai, krypties pakeitimo funkcija;
riebalai pašalinami su vidine išleidimo sistema, nereikia papildomo riebalų filtro;
dvig. stiklo durelės su skysčių surinkimo loveliu;
kameros viduje integruotas dušas su automatine ištraukimo sistema pagal DVGW tarptautinės švaraus vandens naudojimo taisykles;
vidinė talpa: 6xGN 1/1-65 tai 6xGN1/1-40,
maks. pakrovimas 30 kg, viename lygmenyje- 15 kg;
Į komplektaciją neįtraukta:
GN konteineriai ir skardos gaminimui, grotelės, nerūdijančio plieno stovas su kreipiančiosiomis, vandens minkštintuvas, plovimo ir skalavimo tabletės, ventiliacijos gaubtas, galimybė papildomai užsakyti lėkščių kasetę arba kreipiančiųjų kasetę vežimėliui vietoj standartinių GN kreipiančiųjų ir kt;
š.v.pajungimas:diam.15mm ( R 3/4″);
vandens spaudimas: 150-600 kPa;
pajungimas prie kanaliz.:diam. 50mm ( DN 50 );
svoris: 110 kg.
Kilmės šalis: Vokietija, Rational.